|
Krajina
|
Slovensko
|
|
Oblasť
|
Južnoslovenská
|
|
Obec
|
Rúbaň
|
|
Druh
|
suché
|
|
Odroda
|
Muškát žltý (Muškát žlutý)
|
|
Kategória
|
Víno s chráneným označením pôvodu
|
|
Ročník
|
2020
|
|
Objem
|
0,75 l
|
|
Farba
|
biele
|
|
Výrobca
|
Vinárstvo Pomfy - Mavín
|
Víno s nízkym obsahom histamínu < 0,5mg/l
Alk: 13,0 %
Spôsob výroby: macerácia hrozna 24 hod., 12°C.
Fermentácia: nerezová nádrž 17 – 15°C, 15 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádrž, na jemnom kvasinkovom sedimente 8 mes. bez premiešavania.
Farba: zlatisto-zelená.
Aróma: odrodová, dulová dreň, bazový kvet, biele ríbezle.
Chuť: kopíruje aromatické vnemy, podporená o jemný zvyškový cukor a vybrujúcu kyselinku.